该所辖区共有中小学食堂3家，在行动中，该所对学校食堂的食材采购渠道、储存条件问鼎娱乐app官网版，、加工过程、餐饮具消毒、从业人员素质状况、三防设施等多个方面进行全面检查和规范。对于2家确有需要进行食堂布局进行改造的，该所执法人员提前介入，超前服务问鼎娱乐app官网版，，结合学校实际，因地制宜，帮助学校食堂合理布局，规划食品加工场所等区域，同时，规范工艺流程问鼎娱乐app官网版，，既确保食品加工场所能按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序布局和提升改造，防止加工过程发生交叉污染，又避免学校重复装修造成经济损失。