5月28日上午，天水市“千山万水 食在天水”地方特色美食展示活动在天水古城启动。活动以天水市荣获CCTV中国“十大魅力打卡之城”为契机，为天水美食打卡，传承和弘扬天水饮食文化，扩大特色美食影响力和知名度环球360。

　　本次地方特色美食展，共有60多家餐饮企业和50多家文创、农产品企业参加环球360，各餐饮企业以独特烹饪技艺集中展示了丰富多样的天水名优小吃以及各类宴席等300多个品类的美食。

　　【天水溢香源茶餐饮有限公司副总经理   贾军平】我们带来了我们店的几个特色菜，这样的活动对我们天水美食有很大的推广作用，可以让全国的人了解到天水的特色菜和美食。

　　【天水千古秀餐饮有限公司董事长    赵仰文】推出的我们天水的地方宴席和八大碗菜肴，我们下来以后，在继承的基础上也会继续挖掘改良或者发扬我们天水的特色饮食文化，让天水的美食，走出天水走向全国。

　　精湛的烹饪技艺，舌尖上的美食诱惑，让四面八方的吃货们享受到了独具特色的“天水味道”，大家纷纷沉浸在天水的特色美食中，流连忘返。

　　【市民】我品尝了一个粽糕环球360、面鱼，这都是天水的小吃，都是我最爱吃的，这个活动挺好的，宣传了天水的美食。

　　本次“千山万水·食在天水”地方特色美食展示活动通过展示天水美食进一步传承和弘扬天水饮食文化，推动我市“名菜”“名吃”“餐饮名店”“老字号”联动，提升特色餐饮品牌，擦亮天水美食名片。我市也将以本次活动为契机，加大宣传引导，强化行业监管，努力把我市打造成陇东南“美食城”。环球360环球360